Fugu

Pénteken egy újabb gokonon (ゴコン) vettünk részt a svájci barátommal egy japán barátunk meghívása jóvoltából. A gokon a japánoknál egy ismerkedési party jellegű dolog. Egy fiú és egy lány eldönti, hogy rendeznek egy ilyen gokont és akkor mindenki a saját neméből hív embereket az ismerkedésre, ügyelve arra, hogy a két nem aránya azonos legyen. Ha megvannak a résztvevők, akkor általában egy étteremben vagy izakayában esznek, isznak, ismerkednek. A japánoknál a szórakozóhelyen való ismerkedés nem jellemző, és őszintén szólva egy ilyen esemény sokkal alkalmasabb, mert nincsen zaj és jobban meg lehet ismerni a másikat. Minket pedig előszeretettel szoktak hívogatni ilyen eseményekre, mert egy külföldi mindig érdekes a japánok számára.

Szóval egy ilyen eseményre kaptunk meghívást, de túl sok részletett nem mondott a barátunk, csak annyit, hogy a Gotanda (五反田) állomásnál találkozunk este 7-kor. A japánokhoz híven mindenki pontosan megérkezett és elindultunk az étterem felé, amely nem volt messze. Az étterem bejáratánál egy akvárium volt tele fuguval.

Kis aranyos hal, ha mérges akkor felfújódik és tüskés lesz és idegmérget tartalmaz, ami emberre is halálos, ellenszérum nincsen. Amikor beléptünk az étterembe, akkor még nem esett le, hogy ebben az étteremben csak fugut majd lehet enni. Leültünk az asztalhoz, a japán barátunk leadta a rendelést egy menüre. Hamarosan meg is jött az első fogás:

Kérdezem, hogy ez micsoda? Mondják, hogy fugu és elkezdik enni. Hát mondom ennek fele se tréfa, ma a fugu evést nem lehet elkerülni úgy tűnik. Miután már mindenki megtorpanás nélkül habzsolta a nyers fugut én is megadtam magam és mondtam, hogy vagy nem lesz semmi bajunk, vagy együtt lesz. A nyers fugunak nagyon különleges íze volt, a többi halhoz, amit eddig ettem, egyáltalán nem hasonlított. Az előétel után hozták a főfogást is, ami a fugunak más részeit tartalmazta és nabet, egyfajta levest lehetett belőle főzni.

Mint látható túléltem a vacsorát és így utólag nem bánom, hogy megadtam magam és kipróbáltam. Mindenesetre, aki fugut akar enni, az csak japánnal menjen és jól nézze meg, hogy hol eszik, mert csúf vége lehet a lakomának. A szakács keze megbicsaklik és ...